Seit den 1950er Jahren ist die Metzgerei Mair im Obervinschgau beheimatet und hat dort in Glurns, Mals und Taufers im Münstertal ein Netz für Nahversorgung von hochwertigen lokalen Qualitätsprodukten aufgebaut. Landschaft und Klima prägen den Charakter der Menschen und den Geschmack der hier gewachsenen und hergestellten Lebensmittel.
Quellfrisches Wasser, die aromatische Bergluft in der Aura des Viertausenders von König Ortler und das würzige Heu der Obervinschger Bergwiesen machen die Produkte der Metzgerei Mair zu authentischen Botschaftern des Vinschgaus, welche in jüngster Zeit als vielseitig kombinierte Geschenksarrangements des Vinschger Gourmet-Kistls sowie in Form von köstlichem Vinschger Fingerfood auch als Partyservice angeboten werden.